Liszt (fél kg, BL 80-as kenyérliszt az ideális), só (1 csapott ek), friss élesztő (2,5 dkg), víz (3 dl). Némi gyúrás, míg szép sima nem lesz a tészta, kelesztés (kb 1 óra), formázás, újabb kelesztés (kb 30 perc). 200 fokos sütőben 40 perc sütés. Semmi fura E, tartósító szer, emberi fogyasztásra épphogy alkalmas adalékanyag, kenyérsütőgép. Eredmény: igazi kenyér íz és egy csodás vacsora, mert a kenyér sarkaival még frissiben érdemes megküzdeni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése